餐飲
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想做咖啡師？由零開始：入行要求、點練拉花、見工要準備啲咩？
想將喝咖啡的興趣變成自己的職業，但由零開始，往往不知要考甚麼牌照、如何練習拉花，見工時又怕無經驗不獲聘請。其實不用擔心，想入行做咖啡師，一張白紙也可以！比起豐富經驗，老闆們往往更看重你的工作態度。
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職場學徒 vs 在校培訓 如何踏出全新職涯的第一步？
不論你是剛起步的年輕人，還是考慮轉職的在職人士，規劃新職涯時都會面臨一個選擇—— 是立刻投身職場，當學徒邊做邊學，在真實環境中快速累積經驗？ 還是選擇回歸校園，透過系統化培訓打好理論基礎，再循序漸進展…
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【職場管理】如何做個更有人性的好老闆
管理學之父Peter Drucker曾經說過：「企業只有一項真正的資源，就是人」。商業世界除了講求數字，始終離不開人。而同理心就是一種善解人意的能力，也是領導者獲得團隊信任和支持的其中一項主要技能。同…
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【餐廳營運】外賣如何兼備品質和製作速度？餐廳老闆必看的5個技巧！
疫情持續肆虐，市民對外賣的需求急劇上升，令外賣速遞在飲食業的地位就愈來愈重要。不論是小店或是連鎖餐廳，擴充外賣業務亦是大勢所趨，所以今天就來跟大家分享5個實用技巧，有助迎合巿場新方向。
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【HR工具箱】新款打卡機方便管理員工出勤紀錄
餐飲、零售，各大前線行業都需要打卡系統以管理員工出勤紀錄。除了傳統常見的「打卡機」，現在市面上推出了各式各樣的新款簽到系統，簡單幾個步驟便能輕鬆計算員工的上下班時間、薪酬等事項，助人力資源管理更有效率…
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【進修課程】失業不如進修自我增值 再培訓局第5期「特別‧愛增值」現已接受報名
第五波疫情突然來襲，本來向好的市道忽然墮入冰河時期，食肆無晚市堂食，酒吧、健身室及髮型屋統統要關閉，最新失業率維持3.9%，但政府預計下月有機會再次攀升。為支援失業人士，僱員再培訓局早於2019年10…
