傑志 Kitchee
餐廳經理 / 助理餐廳經理
This week
Job Duty
傑志現正招聘一名優秀的餐廳經理 / 助理餐廳經理，負責領導及監督「傑志膳房」的全面營運。 工作職責 - 全面監督餐廳日常運作，確保服務、清潔及食品衛生達到最高標準。 - 領導、培訓及指導樓面團隊，負責編排輪班時間表、人力調配及績效評估。 - 專業處理客人反饋，優化服務流程，提升整體用餐體驗。 - 與廚房團隊緊密合作配合菜單運作；監督球會青年軍的膳食及座位安排。 - 監控人力與營運成本，管理庫存、物資採購及每日財務報告。 - 制定營運策略以推動營業額，達成業務目標並處理管理層指派的臨時職務。 入職要求 - 具5年或以上高級餐飲、會所餐廳或宴會營運之主管/管理經驗（經驗較淺者可被考慮為助理餐廳經理）。 - 具備良好的粵語及英語溝通能力，懂普通話優先。 - 對餐飲業具熱誠，具備卓越的領導能力、溝通技巧及基本餐廳財務知識。 - 親力親為，善於人際溝通，能在壓力下保持冷靜。 - 需輪班、於週末及公眾假期工作，或根據工作需要在其他地點工作。
Allowance & Benefit
Other
銀行假（輪休）
每月6-7日例假
Work Address
23 On Muk St, Sha Tin, Hong Kong
Timetable
Mon to Sun
11:00 - 21:00
Rotation required
Requirement
Education
HKDSE / Equivalent
Spoken Languages
Cantonese
English
Mandarin
Written Languages
Traditional Chinese
English
About Company
傑志體育會於1931成立，成立至今已服務社區接近一個世紀。作為香港歷史最悠久的體育會之一，傑志除了追求球隊成績，更不斷探索香港足球產業發展的方向和空間。由進入21世紀至今，傑志在各方面的品牌發展均取得重大突破。球隊在本地接連奪冠外，在亞洲賽場亦連創紀錄，為港爭光。 Established in 1931, Kitchee Sports Club is one of the most illustrious clubs in Hong Kong, serving the community for almost a century. Looking beyond the pursuit of titles and glories, the Club is constantly seeking to revitalise the football industry in Hong Kong. In the 21st Century, Kitchee has emerged in all aspects of club operations. Besides domestic trophies, the team repeatedly makes historical breakthroughs in the continental level, making a name for Hong Kong football in Asia.