飲食業薪酬調查 求職者期望高增招聘難度
刊登招聘廣告時的薪酬有甚麼考量？高層有預算限制？勞工市場在疫情下大洗牌，兩年過後，經濟逐漸復甦，香港大眾市民的消費意慾亦大增，各行各業的僱主需要大量人手。可是，不少公司仍停留於過往的心態，並未有留意到市場改變同時帶動薪酬調整，假若僱主未有因應市場提高聘請的薪金水平，或令招聘難上加難。
不少公司在疫情初期解僱了部分員工，零售、餐飲業僱主亦因要縮短營業時間、顧客光顧的模式改變等解僱大量兼職員工，節省資源。Moovup好工速遞於10月初統計了有關薪酬的數據，發現部分僱主於招聘廣告所列的起薪點遠低於市場水平，或加大招聘難度。
各區中式餐廳 - 全職侍應、服務員
在Moovup平台上的全職中餐侍應、服務員職位類別中，約一半地區的招聘廣告所列的起薪點低於求職者實際申請工作的薪酬。其中在紅磡區，僱主刊登的月薪起薪點中位數為$12,500，但求職者申請工作的月薪起薪點中位數是$17,000，薪酬遠差於求職者預期，更難吸引求職者申請。
港島區全職中餐侍應、服務員
*紅色標示地區為招聘廣告所列的起薪點低於求職者實際申請工作的起薪點
九龍區全職中餐侍應、服務員
新界區全職中餐侍應、服務員
各區中式餐廳 - 兼職侍應、服務員
在招聘中式餐廳的兼職侍應、服務員的招聘廣告中，超過一半地區在Moovup上所例的兼職中餐侍應、服務員職位薪酬低於求職者申請工作的時薪起薪點中位數。
港島區兼職中餐侍應、服務員
九龍區兼職中餐侍應、服務員
新界區兼職中餐侍應、服務員
各區西式餐廳 - 全職及兼職侍應、服務員
在西式餐廳的招聘中，部分僱主刊登的全職侍應、服務員月薪起薪點中位數，比求職者挑選申請工作的起薪點約少6-7%；而部分地區招聘的兼職員工的薪酬亦未如求職者預期。
港島區全職西餐侍應、服務員
九龍區全職西餐侍應、服務員
新界區全職西餐侍應、服務員
港島區兼職西餐侍應、服務員
九龍區兼職西餐侍應、服務員
新界區兼職西餐侍應、服務員
總結
以上薪金及數據為Moovup好工速遞於10月初的統計，僱主可以用上述起薪點中位數作參考，以調整員工薪酬，吸引更多人申請工作。