僱主專訪

兩位法國創辦人Christophe和Guillaume於香港工作時認識。當時他們在中環上班，主打健康飲食的餐廳選擇不多。另外，因為香港工時長，下班時間比較晚，即使他們願意自己下廚，亦難以找到一個集中供…

22年前Susanna由星加坡嫁到香港，曾於飲食業大公司任職國際營運總監，負責人力資源、管理14間餐廳，世界各地加盟店及於FMCG任職，負責採購歐洲高級食材。對飲食業有深厚的知識和經驗，也培養了Sus…

香港人好中意日文化，亦都有好多日式餐廳，但又有幾多人知日式餐廳嘅工作同要求係乜呢？今次我們邀請到 廿一堂 為大家講解他們的前線工作內容及招聘要求，還有員工的工作感受。