(機場)全職副經理

工作職責

協助店長/經理統籌門店整體運營管理，負責前廳日常管理、服務品質、人員調度、現場督導及客訴處理，保障門店高效、穩定、標準化運營。 1. 現場管理：負責日常營業督導，把控餐前、餐中、餐後全流程服務標準，維持門店環境衛生、服務秩序及高峰期現場運作。 2. 人員管理：協助排班、考勤、崗位調配及員工培訓，規範服務儀容與流程，提升團隊服務質量與執行力。 3. 品質與安全：監督食品安全、餐具消毒、環境衛生及設備安全，落實衛生與消防安全制度，杜絕運營隱患。 4. 客訴與服務優化：及時處理顧客投訴與現場突發問題，收集菜品、服務反饋，優化顧客用餐體驗。 5. 成本與營收：管控物料、餐具損耗及日常耗材，監督收銀與賬單規範，配合門店營銷活動，協助達成營業目標。 6. 日常行政：做好交接班記錄、運營數據核對，執行公司制度 7. ⁠快餐經驗優先