廚師/助廚

工作職責

負責烹調適合長者營養需求之膳食（包括普通餐、碎餐及協助製作糊餐等），負責日常食材之準備、切配、烹煮及檢收貨品協助設計健康、有營養的每日院友及員工餐單。監控食材庫存、點存食物倉、採購及補貨；保持廚房環境、爐具及餐具之清潔衛生與安全。