steak chef

工作職責

l 新菜式研制, 懂擺盤及設計菜式, 保持高質素水平 l 食材管理及成本控制 l 管理廚房, 員工選核, 培訓及人手編制, 教導及提升廚房部門之出品要求和質素 l 業務托展, 維護品牌形象, l Daily Menu: 各类牛排 Steak 要求: l 中五程度, 有廚藝學院等專業資格,超过5年工作經驗, 3- 4年管理經驗,曾在牛扒餐廳/酒店工作為佳,有責任心, 勤奮,有效率,良好粵語,一般英語及普通話, 懂讀寫中文, 懂閱讀英文