Geotechnics & Concrete Engineering (H.K.) Ltd.
Senior Cook / Cook 高級廚師 / 廚師
發佈日期: 2023/05/15
工作職責
- Be responsible for cooking 100 staff meals (lunch) and under 40 staff meals (dinner) with 4 dishes and 1 soup. - Be responsible for buying ingredients every morning. - Be responsible for cleaning the entire kitchen and canteen, wash all cooking utensils, dishes, bowls, chopsticks etc after eash meal. -When necessary, required to assist in purchasing cooking stuff. - Preparing weekly / festival lunch and dinner menus. - 日常準備每天一個老火湯及四個餸菜以作員工午膳(約70-100人)及晚膳(約10-20人) - 每天出外購買所需食材 - 各節日慶祝活動(約70-100人)、高級會議後之膳食(約10人)則需準備一個老火湯及最少四個餸菜 - 保持廚房、飯堂及廚具整潔衛生，包括洗碗及拖地等 - 為翌日食材作準備 - 必要時，要求協助採購炊具 - 編制每星期午、晚膳及節目之菜單 (需注意食物質量和營養搭配)
津貼和福利
膳食
公司飯堂津貼
其它
超時工作津貼 年假 7天，會按年資增加至最多 14 天 法定假期 醫療福利 在職培訓
工作時間
週六
08:30 - 15:00
週一至週五
08:30 - 18:00
工作要求
教育程度:
小學
技能:
持衛生標準及意識，確保食品品質及衛生程序符合公司標準
具飲食職安健環保基本認識或概念
能獨立工作及團隊合作
3年處理團體膳食經驗者獲優先考慮
語言:
口語
廣東話
書寫
中文
僱主資料
Geotechnics and Concrete Engineering (H.K.) Ltd. (GCE) is a Hong Kong based company founded in 1976 and is one of the leading companies in providing civil, geotechnical and construction materials engineering, and physical & chemical testing of construction materials inclusive of concrete, cement, steel, soil & rock and welds. 如欲了解更多資訊，請瀏覽www.gce.com.hk。