高級西餅副總廚 (Pastry Sous Chef)

工作職責

一家專為本地頂級零售門市及奢華酒店供應高品質西餅及甜點的烘焙公司。因業務擴張，現誠聘一位經驗豐富的西餅副總廚（Pastry Sous Chef），帶領烘焙團隊。 📌 公司背景 📌 ・選用嚴選優質食材與精湛工藝，打造高端西餅產品 ・長期與香港奢華酒店、大型商業設施及高端選品店合作，信譽卓越 ・團隊多元化，具備跨文化工作環境 📋 主要職責 📋 ・協助總廚管理每日生產及日常營運 ・指導及協調西餅製作，確保產品持續達到卓越品質標準 ・為多元化的烘焙團隊提供技術指導、培訓及日常管理 ・確保團隊嚴格遵守食品衛生標準及安全指引 🎯 入職要求 🎯 ・工作經驗：具備 8 年或以上西餅/甜點製作及生產相關經驗 ・語言能力：良好英語溝通能力（日常生活及工作應用） ・優先考慮：具備西餅工場、奢華酒店或高端西餅店工作經驗者優先；曾於日本工作者更佳 🎁 薪酬及福利 🎁 ・薪酬：待遇面議（視乎相關經驗及能力而定） ・醫療保障：提供完善醫療及牙科保險 ・假期福利：每年 12 至 16 天有薪年假（不包括法定假期），另設生日假 1 天 ・晉升前景：公司持續擴充，提供廣闊的職業發展及晉升機會