工作職責
職責: 確保店舖衛生環境清潔整齊,嚴格執行食品品質及職業安全指引 按店舖預算監控人力成本,食物成本和開支費用,達到每月的銷售目標 確保同事按照標準及規格準備食物,維持店鋪營運流暢 負責管理協調店舖各部門日常運作及事務處理店舖日常收貨、點算、存貨管理根據公司指引處理客戶投訴執行及配合店內促銷及推廣活動 店舖人才招聘及面試,並提供入職培訓及提供在職培訓 入職要求: 中學程度或相關工作經驗 具備5年或以上管理店舖工作經驗 持有認可的衛生經理證書 懂電腦及POS收銀系統
津貼和福利
不適用
工作地點
大圍圍方
工作時間
日子可商議
11:00 - 00:00 (+1)
需輪班工作
工作要求
教育程度:
中學文憑 / 同級
技能:
中文輸入
微軟 Excel
語言:
口語
廣東話
英文
普通話
書寫
中文
英文
僱主資料
湊湊火鍋‧茶憩 -湊湊,是呷哺呷哺集團鼎力打造的中高端火鍋品牌。呷哺呷哺源自臺灣,是吧臺式小火鍋新業態的創立者。自1998年在北京創立以來,呷哺呷哺始終將“品質源自堅持”作為一切經營和管理的成功法則,為了讓更多的人享受健康、營養、美味與時尚,公司時刻堅持一切以顧客的核心利益為考慮的經營理念,將傳統飲食文化與現代健康理念完美結合,讓每位顧客在享受健康美味的同時,感受時尚、愜意的就餐氛圍。目前,北京、上海、天津、遼寧、河北、山東、江蘇、黑龍江、河南、山西、湖北、內蒙、寧夏等區域,開店800餘家,遍佈全國近100個城市。呷哺呷哺連續榮獲“中國餐飲百強企業”、“北京十大商業品牌”、 “北京餐飲十大品牌”等諸多榮譽稱號。2014年12月17日,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司于香港聯合交易所主機板隆重上市,被美譽為“連鎖火鍋第一股”。2020年呷哺呷哺計畫在全國開到1000家店。 為了適應公司快速發展,滿足顧客和投資者對於呷哺呷哺不斷創新的期待,公司籌建兄弟品牌以適應市場需求。湊湊於2016年亮相京城,定義為臺式有料火鍋,有別於呷哺呷哺速食形式的概念,主打聚餐形式的細分市場,注重顧客體驗、顧客參與感及物有所值的模式設計,親切貼心服務,掀起體驗式臺式火鍋潮流。作為茶飲與火鍋結合的複合業態,湊湊在三裡屯通盈中心開店以來,一直廣受消費者的青睞,時常出現用餐高峰期等位超過100桌的盛況,更有許多明星到湊湊定位用餐。湊湊目前已在北京、上海、深圳、杭州、蘇州、武漢、長沙、南京、西安、濟南等城市及區域開設店面50餘家,2019年底開店將達到100家,並進駐海外市場。 湊湊每一位員工都經過細緻的培訓,要帶給顧客最好的體驗,不僅包括菜品所體現出的無可比擬的味覺體驗,餐廳內的燈柱、壁畫、書法、陶瓷、屏風和花藝,帶給顧客無與倫比的視覺衝擊,還包括餐廳員工表現出的誠懇、熱情、和藹、耐心、周到,這些就是湊湊要傳達給每位顧客的情感。 湊湊現誠邀您的加入,與您一同見證“成為聚會餐飲行業全球領跑者”的偉大願景!