翡翠拉麵小籠包
主廚 / 資深廚師
$30K-33K/Mo
4 Vacancies
6 days/wk
A month ago
Job Duty
職責 - 駐店處理出品部之日常管理和運作，確保出品部運作暢順、食品制作過程之安全性及工作環境衛生，同時保持品質穩定及提升出品之水準。 - 有效地控制與運用食物及人力等成本，以達至目標營業額及毛利。 - 與樓面經理與市場部合作，了解所管轄區內目標顧客的需求，針對品牌形象及市場發展等各方面的因素，作出相應產品研發，以符合客人口味及提升銷售。 - 遵從及執行公司的指示及交托之其他職務。 要求: - 8年或以上相關工作經驗 - 具備食物衛生與安全的專業知識 - 熟悉京川滬菜製作 - 有活力、持積極開放態度，擁有創新思維及靈活應變能力 - 具備良好團隊合作精神及溝通能力
Allowance & Benefit
Meal
包膳食🍚
Other
生日假．有薪年假．婚假💒．醫療保險．酌情性花紅．在職培訓等
Work Address (15)
Central, Kowloon Bay, Kowloon City, Ma On Shan, Shatin, Tseung Kwan O, Tuen Mun, Tung Chung & Airport, Wan Chai / Causeway Bay, Yau Tsim Mong, Yuen Long
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Timetable
Day Negotiable
10:00 - 22:00
Rotation required
Requirement
Education:
Form 3
Skill:
Chinese Word Processing
Language:
Spoken Skill
cantonese
english
mandarin
Written Skill
chinese
english
About Company
本集團自1991年在新加坡創立，一直守持「品質至上、以客為尊」的服務宗旨及不斷追求完美餐飲經驗為已任，集團發展至今已成為當地最具規模及多元化的中菜餐飲王國，分店亦遍達東南亞及美國各地等22個城市，經營分店超過100間；集團為拓展在香港及華南地區的業務，現誠邀有志人士加入我們，實踐我們的品牌承諾。 Launched in 1991, Crystal Jade Culinary Concepts Holdings (“Crystal Jade” or “the Group”) is a Singapore-based culinary brand with one-MICHELIN star and multiple MICHELIN Bib Gourmand awards, managing over 100 outlets across 22 major cities. Well-regarded for its culinary expertise and commitment to quality, the Group’s brand mission is to promote authentic Chinese cuisine and culture.