【行業介紹】如何投身酒店業?4大出路逐個睇!

【行業介紹】如何投身酒店業?4大出路逐個睇!

雖然現在香港仍然受到新冠肺炎的影響,但是相比於過往數波疫情,對社會的影響已經漸漸降低。酒店業作為疫情下其中一個受到重創的行業,業界人士為了走出困局,推出了Staycation及Eatcation的應變策略後,營業額已有復甦跡象,更有不少酒店展開一連串招聘日,藉此吸納新血應付龐大需求。如果你有意投身酒店業,便不能錯過以下內容了!

酒店業出路1:行政管理

如果你是修讀酒店管理的課程,應該對行政管理相關的工作不會陌生,而酒店業一向不乏行政管理人才,當中最受歡迎的職位,莫過於見習行政人員(Management Trainee)。MT主要是培訓中層管理人員,一般會有完善培訓計劃,更有機會在訓練期間晉升為經理。

事實上,各行各業的大公司都一直招募MT職位,亦是很多畢業生的熱門選擇,同樣會在行政助理或行政主任起步,然後累積經驗,晉升為經理。

酒店業出路2:客戶服務

另外,酒店業著重員工與客人的關係,務求提供優質舒適的入住體驗,所以客戶服務亦是酒店業重要一環。酒店管理課程亦提供相關科目,培訓學生客戶服務木的相關知識和技巧,包括接待酒店賓客,處理各類意見,甚至投訴的投巧,有助畢業後投身客戶服務的職位。

跟行政管理一樣,客戶服務的技巧同樣適用於其他行業,就業選擇同樣不限於酒店業,例如航空公司、主題公園,以至餐飲集團,同樣受到畢業生歡迎。

酒店業出路3:市場推廣

市場推廣的重要性相信無容置疑,基本上任何行業都需要這方面的技巧,正正因為酒店業的競爭較大,更需要市場推廣的人才。一般來說,酒店管理課程會包含市場推廣及其相關科目,例如學習如何制定 市場推廣計劃書、針對特定客戶推出不同優惠等知識。畢業生應徵酒店業市場推廣的工作,肯定比其他人有優勢;事實上,市場亦有大量專門從事市場推廣的公司,有些更是跨國企業,發展空間較大方,不愁沒有工作機會。

酒店業出路4:活動策劃

活動策劃同樣是酒店管理畢業生另一熱門選擇,工作性質跟市場推廣相似,部分職位更會納入市場推廣部門,不同之處在於活動策劃會主力負責策劃宣傳活動。無論是酒店、主題樂園或其他旅遊業相關公司,都會有活動策劃相關的職位,前境十分理想。除了旅遊業外,亦有畢業生會從事其他活動策劃工作,例如婚禮策劃等,兩者其實大同小異,目的都是希望活動富有吸引力,讓顧客體驗與別不同的尊貴享受。

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